بسمه الحب
03-26-2007, 10:29 PM
طاجن مكرونة بالخضار فى الفرن
المقادير:
كيس مكرونة اسباجتى
كيس خضار مشكل
2 معلقة جبن رومى مبشور معلقة سمن
2 كوب عصير طماطم
1/2 ك لحم مفروم معاصج
ملح + فلفل
الطريقة:
1ــ نسلق المكرونة اولا نضع معلقة السمنة فى وعاء كبير ثم نضع الخضار المشكل و نقلبة لمدة خمس دقائق.
2ــ نضيف عصير الطماطم و اللحم المفروم المعاصج و الملح و الفلفل الاسود و نترك الخليط على نار هادئة مع التقليب من حين لاخر الى ان يتبخر ماء الطماطم و ينضج الخليط .
3ــ نرفع الخليط من على النار و نضع علية المكرونة المسلوقة و نخلطهم جيدا ثم نضع الخليط فى طاجن و نضع علية الجبن المبشور من على الوجة و نضعها فى الفرن على درجة حرارة عالية الى ان يحمر الوجة
و بالهنا و الشفاء
المقادير:
كيس مكرونة اسباجتى
كيس خضار مشكل
2 معلقة جبن رومى مبشور معلقة سمن
2 كوب عصير طماطم
1/2 ك لحم مفروم معاصج
ملح + فلفل
الطريقة:
1ــ نسلق المكرونة اولا نضع معلقة السمنة فى وعاء كبير ثم نضع الخضار المشكل و نقلبة لمدة خمس دقائق.
2ــ نضيف عصير الطماطم و اللحم المفروم المعاصج و الملح و الفلفل الاسود و نترك الخليط على نار هادئة مع التقليب من حين لاخر الى ان يتبخر ماء الطماطم و ينضج الخليط .
3ــ نرفع الخليط من على النار و نضع علية المكرونة المسلوقة و نخلطهم جيدا ثم نضع الخليط فى طاجن و نضع علية الجبن المبشور من على الوجة و نضعها فى الفرن على درجة حرارة عالية الى ان يحمر الوجة
و بالهنا و الشفاء